Суп с куриными фрикадельками

Ингредиенты:

500 г. куриного фарша,
500 г моркови,
чашка риса,
зелень,
специи (по вкусу)

Способ приготовления супа:

В большую кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Пока вода закипает, приготовить фрикадельки: в фарш добавить перец и другие специи по вашему вкусу, если форш слишком крутой - то добавить немного воды. Мокрыми руками скатать фрикадельки и по одной опустить в кипящую воду.
Затем добавить морковь (тертую или кружочками) и рис. Посолить и варить 15-20 минут до готовности! В самом конце добавить зелень.

Приятного аппетита!

загрузка...

Популярное блюдо

Суп "Рыбацкий"
Кипятим воду в кастрюле, добавляем лавровый лист, картошку, лук и петрушку. Кипятим 10-15 минут и добавляем рыбу. Суп варим еще 10 минут, затем добавляем лимонный сок, соль и перец по вкусу. Время приготовления - 45-50 минут.