Суп «таратор»

Ингредиенты:

500 гр огурцов,
2-3 стручка острого или сладкого сырого перца,
5-6 зубчиков чеснока,
чеснок,
вода 1 литр,
уксус.

Способ приготовления супа:

Очистить огурцы и мелко нарезать кубиками. Прибавить также нарезанный перец, и зубчики чеснока, растертые с небольшим количеством соли. Все залить холодной кипяченой водой. Посолить и прибавить уксус по вкусу.

Приятного аппетита!

загрузка...

Популярное блюдо

Суп "Рыбацкий"
Кипятим воду в кастрюле, добавляем лавровый лист, картошку, лук и петрушку. Кипятим 10-15 минут и добавляем рыбу. Суп варим еще 10 минут, затем добавляем лимонный сок, соль и перец по вкусу. Время приготовления - 45-50 минут.