Салат овощной с чесноком

Ингредиенты:

300 гр. вареной моркови и картофеля,
300 гр. свежей капусты или 250 гр. квашенной,
2 небольшие свеклы,
1 луковица,
2-3 головки чеснока,
4 яйца,
200 гр. майонеза.

Способ приготовления салата:

Овощи натереть на крупную терку. Сырую капусту нарезать мелкими кубиками и обдать кипятком. Лук нарезать, можно обжарить, чеснок измельчить в блендере. Все смешать, заправить майонезом. Яйца натереть на крупную терку и засыпать весь салат.

Приятного аппетита!

загрузка...

Популярное блюдо

Фаршированный болгарский перец
1 кг зеленого сладкого болгарского перца, 500 г мяса, 50 г риса, 50 г гречневой крупы, 1 луковица, 2 помидора, 1 стакан сметаны, соль, молотый перец, зелень петрушки, у кропа, растительное масло.