Салат овощной с фасолью

Ингредиенты:

1 стакан фасоли,
2-3 морковины,
75 гр. сельдерея,
200 гр. салата,
2 ст. ложки растительного масла,
горчица,
соль и сахар- по вкусу.

Способ приготовления салата:

Предварительно замоченную фасоль сварить, откинуть на сито и остудить. Одновременно отварить морковь и нарезать кубиками. Очищенный сельдерей тонко нашинковать соломкой, прибавить промытый нарезанный салат и все перемешать. Затем положить в салатницу горчицу, соль, сахар и растереть, постепенно подливая масло, а затем уксус. Подготовленные продукты положить в салатницу, перемешать, сделать из них горку и украсить листьями салата и морковью. Салат готов.

Приятного аппетита!

загрузка...

Популярное блюдо

Фаршированный болгарский перец
1 кг зеленого сладкого болгарского перца, 500 г мяса, 50 г риса, 50 г гречневой крупы, 1 луковица, 2 помидора, 1 стакан сметаны, соль, молотый перец, зелень петрушки, у кропа, растительное масло.