Каша гречневая с грибами

Используемые ингредиенты:

сушеные грибы (хорошо подойдут белые грибы, подберезовики, либо другие на Ваш выбор) - 100 г;
гречневая крупа - 1 стакан;
лук репчатый - 1-2 луковицы;
сливочное масло - 200 г;
молоко - 2 стакана;
соль (по вкусу);
сметана (по вкусу).

Способ приготовления гречневой каши с грибами:

Грибы промыть и замачивать в молоке донабухания. Гречневую крупу осторожно обжарить на сухой сковородке. Далее необходимо отдельно обжарить лук до золотистого цвета и добавить в него немного масла. Приготовленную гречку нужно залить кипятком, добавить мелко нарезанные грибы, добавить обжаренный лук и масло. Затем все это нужно тушить под крышкой до мягкости крупы. Готовую кашу подавать со сметаной. Поститься в пост очень вкусно, правильно и полезно, если знать постную кухню и правильно добавлять ингредиенты для постных блюд.

Приятного аппетита!

загрузка...

Популярное блюдо

Картофель фаршированный
Картофель очистить, удалить сердцевину, чтобы получились чашечки.
Лук обжарить, смешать с фаршем, посолить и поперчить. Заполнить фаршем обжаренные «чашечки». Сложить их в утятницу, немного посолить и запечь в духовом шкафу. Запеченый картофель уложить на блюдо, просыпать зеленью.